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Ginevra Rubicone Rosato IGT

€ 7,70

Questo Rubicone Rosato IGT “Ginevra” nasce da uve sangiovese in purezza.
Il piacevole colore rosato viene ottenuto mediante una breve macerazione a contatto con le bucce di sole 6 ore. Fermenta in acciaio e vi matura per 6 mesi a contatto con le fecce fini.
Un rosato profumato e fresco, che ci propone un punto di vista diverso sul sangiovese.
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Descrizione

100% Sangiovese pigiato molto dolcemente. Segue macerazione sulle bucce per circa 6 ore e la fermentazione lenta in acciaio a basse temperature (12/15°)

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