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Abrigo Fratelli Diano d’Alba Superiore DOCG 2019
La storia della famiglia Abrigo non comincia nella Cascina dei Berfi, oggi sede dell’Azienda Agricola guidata da Ernesto Abrigo e dalla sorella Mariarita.
Su questa collina riparata che dolcemente si allunga a cercare il sole, gli Abrigo sono arrivati solo nel 1935 provenendo da Treiso. La realtà delle Langhe era povera. Il contadino ogni mattina si dedicava alla coltivazione di grano, mais e fieno per gli animali della stalla. I terreni dedicati alla vite erano limitati: la priorità era riempire i granai per superare l’inverno. Con il passare del tempo, la viticoltura divenne poco a poco preponderante, soprattutto a partire dagli anni ’60 con la nascita delle denominazioni d’origine.
Abrigo Fratelli Diano d’Alba Superiore DOCG 2019
Colore, profumo e gusto sono un’evoluzione di quelli classici del Dolcetto. Il profumo tipico di frutti rossi, come amarena e ciliegia, è amplificato grazie all’invecchiamento che subisce. Il risultato finale è un vino inusuale, da meditazione, che riporta tutte le caratteristiche del dolcetto e qualche nota in più.
