Descrizione
Pianogrillo Sicilia DOC Nero d’Avola Déraciné 2019
Cantina ad impatto ambientale zero costruita nel 2014 all’interno dell’Azienda Agricola Biologica Pianogrillo, imbottiglia i vini ottenuti dai vitigni tradizionali siciliani Grillo, Nero d’Avola, Frappato, Grecanico e Carricante coltivati nei soli 4 ettari vitati di proprietà dell’Azienda.
Ultimo tassello di una storia profondamente radicata nel territorio dell’antica contea di Modica e Chiaramonte, la cantina Pianogrillo si trova all’interno di una vera manor siciliana, distesa tra cipressi e olivi saraceni, che fu torre di avvistamento in epoca medievale e, dal 1700, dimora padronale dei baroni Piccione di Grassura e del Molino d’Immezzo.
