Descrizione

La produzione di Engine avviene in due fasi, nella prima le botaniche – ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena -, vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti. La distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione è il brillante motore di questo gin è permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.