Ingredienti: zucchero, nocciola piemonte i.g.p. 28%, pasta di cacao, cacao magro in polvere, burro di cacao, burro anidro, mandorle, vaniglia in polvere.
Può contenere altra frutta a guscio e soia. Contiene latte.
Il Gianduiotto Caffarel non si differenzia solo per la sua forma irregolare e per il suo gusto inconfondibile, è stato il primo cioccolatino incartato nella storia inventato da Pier Paul Caffarel.
Come viene prodotto:
L’impasto: Gli ingredienti vengono macinati e mescolati finemente fino a creare una pasta morbida e vellutata.
L’estrusione: Il cioccolato non viene colato dentro a degli stampi rigidi come altri cioccolatini. Viene fatto uscire direttamente da un macchinario (estruso) che lo posa con un movimento fluido, ricreando la tipica forma a barchetta rovesciata.
Il confezionamento: Ogni gianduiotto viene avvolto subito nella sua classica carta dorata o colorata per conservare il profumo.
