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Dolce tipico bolognese, Raviole rosse del Forno Artigianale Lelli

Le raviole, dolce tipico della tradizione contadina bolognese, che venivano preparate in occasione della festa di San Giuseppe, sono dei dolci di una simil pasta frolla ripiene di Mostarda Bolognese, classica confettura fatta con mele e pere cotogne e arancia.

La tradizione bolognese incontra il gusto magico dell’Alchermes!

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Descrizione

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uovaburro, margarina vegetale, mostarda bolognese al 25% ( [Frutta:150%, zucchero:58%] prugne, cotogne, zucchero, pere, arance), alkermes (5%), agente lievitante (ing: difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido), aromi naturali (scorza di limone e arancia). Può contenere tracce di soia, senape, sesamo, lupino, frutta a guscio ed arachidi.