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Cleto Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini
Caratteristiche: colore profondo che prelude a profumi intensi ma mai eccessivi. Coniuga morbidezza ed austerità, raccontando alla perfezione il suo territorio.
Vinificazione: pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore a 10°-12° C. Svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve closes.
Abbinamenti: paste asciutte, salumi e in genere, i piatti della classica cucina emiliana.
Descrizione
Cleto Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini
Un secolo e mezzo di vini, la stessa famiglia, milioni di bottiglie prodotte, apprezzamento in tutto il mondo, desiderio di fare sempre meglio.
Così, nel 2000 nasce Cleto Chiarli: più che una cantina, un progetto di un mondo dove far nascere i vini ideali, culla perfetta dove le uve di proprietà possano dare il meglio di sé.
Struttura moderna, tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira sempre storia e tradizione.
Niente fretta, nessuna ansia da produzione, solo la voglia di superarsi.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2022 |
|---|---|
| formato-bottiglia | 75 cl |
