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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Bianco
Monticino Rosso Colli d’Imola DOC Pignoletto Frizzante Tamburello
- €8,80
- Monticino Rosso Colli d'Imola DOC Pignoletto Frizzante Tamburello L’eleganza si percepisce immediatamente dal fine perlage. Ottima l’intensità del colore paglierino. Il vino sfoggia profumi che ricordano la scorza di agrumi, le erbe aromatiche e le mandorle. Il carattere è delicato, con un bouquet dall’eleganza sobria. Le sensazioni di pera e mela sono deliziose, intrigano il naso e anticipano dei bei…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentato Lambrusco del Fondatore
- €12,70
- Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentato Lambrusco del Fondatore Caratteristiche: floreale, elegante,rigoroso. Una gamma di aromi completa, rapporto tra acidità e struttura senza compromessi, per un vino non facile ma di grande intensità. Vinificazione: tradizionale, presa di spuma attraverso fermentazione naturale in bottiglia con dosaggio zero, cui segue stagionatura di sei mesi. Abbinamenti: paste asciutte, tortellini, carni bollite ed…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Cleto Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini
- €11,00
- Cleto Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini Caratteristiche: colore profondo che prelude a profumi intensi ma mai eccessivi. Coniuga morbidezza ed austerità, raccontando alla perfezione il suo territorio. Vinificazione: pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore a 10°-12° C. Svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve closes. Abbinamenti: paste asciutte, salumi e in genere,…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara DOC Premium Mention Honorable
- €11,00
- Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara DOC Premium Mention Honorable Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara Caratteristiche: di un rosa profondo, profumi ben definiti di fragola e sottobosco. in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza. Vinificazione: leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”. Abbinamenti: Paste asciutte, tortellini,…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Bianco
Corte d’Aibo Colli Bolognesi DOC Pignoletto Frizzante
- €9,50
- Corte d'Aibo Colli Bolognesi DOC Pignoletto Frizzante Corte d’Aibo ha dedicato gran parte della sua produzione al vitigno autoctono per eccellenza della sua zona, il Grechetto Gentile, da cui nascono il Pignoletto DOC e il Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, senza dubbio il bianco più interessante del panorama vitivinicolo bolognese: Fresco e stuzzicante nella sua versione frizzante, di grande struttura e…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Corte d’Aibo Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante
- €9,50
- Corte d'Aibo Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante Nel cuore del Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio nasce nel 1989 l’azienda vinicola Corte d’Aibo, grazie alla passione di Antonio Capelli e Mario Pirondini, che rilevano il complesso di 35 ettari trasformandolo nel loro “folle” progetto: tornare alla collina, abbracciare un ritmo più lento e rispettoso della terra, preservare l’ambiente attraverso la pratica…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Tenuta Pederzana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Amabile Gocce di Cristallo 2021
- €8,90
- Tenuta Pederzana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Amabile Gocce di Cristallo 2021 Colore rosso vivo intenso con riflessi violacei; spuma persistente di un bel rosa-lilla. Profumo vinoso, piacevolmente fruttato con sentore di marasca. Sapore decisamente pieno per un Lambrusco, vive dell’armonia tra un’iniziale sensazione di rotondità ed il finire asciutto e simpaticamente tannico. Vivace, ma non aggressivo grazie alla fermentazione…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Tenuta Pederzana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco Spiriti Folletti 2021
- €8,90
- Tenuta Pederzana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco Spiriti Folletti 2021 Colore rosso vivo intenso con riflessi violacei; spuma persistente di un bel rosa-lilla. Profumo vinoso, piacevolmente fruttato con sentore di marasca. Sapore decisamente pieno per un Lambrusco, vive dell’armonia tra un’iniziale sensazione di rotondità ed il finire asciutto e simpaticamente tannico. Vivace, ma non aggressivo grazie alla fermentazione lenta…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Tenuta Pederzana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Puntamora 2020
- €16,50
- Tenuta Pederzana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Puntamora 2020 Vino duttile con estratto e corpo molto importanti. Morbido al gusto grazie al maggior residuo zuccherino. L’ampio bouquet spazia dalla ciliegia matura alle more selvatiche, per finire in un nitido ricordo di prugna california. Nonostante la sua presenza morbida al palato, finisce sempre asciutto regalando una dolcissima tannicità finale che rende…
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
La Battagliola Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Spumante Extra Dry Dosage 30 2022
- €10,50
- La Battagliola Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Spumante Extra Dry Dosage 30 2022 Vino dal colore rosso violaceo con intensi sentori fruttati di ribes, mora e lampone e con accentuati sentori di bosco. Bocca suadente con ottima tannicità mitigata dall’importante residuo zuccherino. Fresco, morbido con un finale lungo e persistente.
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
La Battagliola Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Frizzante Secco Dosage 15 2022
- €10,50
- La Battagliola Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Frizzante Secco Dosage 15 2022 Colore rosso rubino intenso dalla fine perlatura che ne rivela la natura frizzante. Al naso sprigiona sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi. Al palato si presenta di ottima struttura, vivace, avvolgente e intenso con un’ottima tipica vena di acidità.
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Bianco
La Mancina Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi DOCG
- €8,30
- Gradevole come aperitivo, indicato con antipasti e salumi, carni bianche e pesce, è comunque da considerarsi vino da tutto pasto.
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- Bollicine dall'Emilia-Romagna, Emilia-Romagna, Vino, Vino Rosso
Ceci Otello Lambrusco “Nerodilambrusco”
- €9,30
- Il più ispirato capolavoro di Cantine Ceci. Porta il nome del fondatore, Otello Ceci, ma ha una visione spiccatamente internazionale. È il Lambrusco per eccellenza: inconfondibile nella sua innovativa bottiglia quadrata, vestito d’oro per raccontare tutta la classe dell’Emilia più tipica, è il simbolo della rivoluzione che ha fatto amare il Lambrusco — e non solo — nel mondo.
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