Franca Contea Franciacorta Saten

Franca Contea Franciacorta Saten

€26,00

Franca Contea Franciacorta Saten 2018

La Cantina Franca Contea è situata in Adro, nel cuore della Franciacorta. Le sue vigne, prevalentemente di uve Chardonnay, in varie selezioni clonali e Pinot noir, si estendono su di una superficie di circa 15 ettari.

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Descrizione

Franca Contea Franciacorta Saten 2018

Presenta caratteristiche simili al Brut ma se ne differenzia per maggior morbidezza, spuma e perlage piu’ delicati e fini, meno aggressivi; si nota una leggera tostatura, struttura equilibrata ed un gusto delicato che ne esalta la sorbevolezza. All’occhio è di un giallo paglierino scarico, al naso ha sentori di ananas e vaniglia.

Tot Alc. Vol.% 12,70
Ac.Tot 7,00
Zucch. 7,00 gr/lt (valori medi)
Chardonnay 100%, varie ed accurate selezioni clonali. Circa il 20% fermenta in pregiate barriques di rovere.
Permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi.

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