Duca di Dolle Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry

Duca di Dolle Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry

€14,90

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry

Ottenuto con uve Glera, Verdiso e Perera coltivate all’interno della Tenuta di Rolle, è uno spumante armonico e piacevole, dalla dolcezza non invadente. Grazie ai suoi profumi agrumati e di frutta bianca e il suo perlage fine e persistente, è perfetto per accompagnare preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato

Vitigno: 85% Glera, 5% Verdiso, 10% Perera

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Descrizione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry

 

Vista: Giallo paglierino carico con marcati riflessi verdognoli, perlage molto fine e ben persistente.
Olfatto: Media intensità ed elevata finezza con marcate sensazioni di crosta di pane e frutta matura, mela, pera Williams, leggere note floreali di acacia e glicine.
Gusto: Leggermente asciutto, di buona struttura e sapidità, mediamente persistente con espressione acidula e finale salino.
Servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 6-8 °C.
Suggerimenti: La perfetta armonia tra morbidezza zuccherina ed acidità permette di accompagnarlo a preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato senza tema di sbavature.

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