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Poderi Luigi Einaudi Barolo DOCG Cannubi 2019
Ottenuto dalle uve di Nebbiolo provenienti da Cannubi (Barolo) posta a 220 m. sul livello del mare, esposta a Sud e Sud-Est e composta da marne grigio-biancastre di Sant’Agata, ricche in sabbia. Un vino di gran classe che esprime l’eleganza propria del territorio, di un brillante colore rosso granato cui il tempo dona lievi tonalità ambrate, esuberante nei profumi di frutto e spezie, di grande struttura, sapore pieno e vellutato, con un lungo finale di goudron e spezie.
La caratteristica tannicità assicura lunga tenuta in bottiglia, fino a 25-30 anni e oltre nelle migliori annate.
La produzione annua è di poche migliaia di bottiglie.
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Descrizione
Poderi Luigi Einaudi Barolo DOCG Cannubi 2019
Varietà: Nebbiolo
Portainnesto: 420 A
Densità: 4800 viti/Ha
Sistema di allevamento: Guyot
Zona: Comune di Barolo (Cuneo) – Cannubi, 220 m.
Terreno: Marne di Sant’Agata grigio biancastre (55% argilla, 30% sabbia, 15% calcare)
Esposizione: Sud/Sud-Est
Area vitata: 2,36 Ha
Anno di impianto: 1962/1991/2002















