Palazzona di Maggio Aspro – Sangiovese Spumante BIO

Palazzona di Maggio Aspro - Sangiovese Spumante BIO

€14,90

Palazzona di Maggio Aspro – Sangiovese Spumante BIO

Vitigni: Sangiovese

Uno spumante brut nature ottenuto da uve da certificazione biologica adatto ad accompagnarci nelle più svariate occasioni e abbinamenti che dimostra la straordinaria versatilità del Sangiovese.

Abbinamenti: antipasti a base di pesce, tagliere di salumi con piadina o crescentine, crostacei, dolci a base di frutta fresca

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Descrizione

Palazzona di Maggio Aspro – Sangiovese Spumante BIO

SCHEDA TECNICA

Nome Completo: Aspro

Denominazione: Spumante Brut Nature rifermentato in autoclave

Vitigno: 100% Sangiovese

Densità impianto: 5500/ha

Forma di allevamento: Cordone Speronato

Produzione annua: 10000 bottiglie

Gradazione Alcolica: 12% VOL

Esame Visivo: Colore rosa molto tenue con sfumature buccia di cipolla, perlage finissimo.

Esame Olfattivo: Viola e ciliegia, petali di rosa e melograno, note agrumate.

Esame Gustativo: Fresco e minerale con finale pulito e buona persistenza

Temperatura di servizio: Ottimale a 8°C

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